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买鱼的时候千万不要买这些鱼

来源:互联网发布时间:2017-08-07 08:55:40评论:0  围观:

鱼肉中含有丰富的营养物质,其中鱼肉中的不饱和脂肪酸等物质能对我们的心脑血管疾病有非常好的保护和预防作用。在平常的生活中我们可以根据自己的身体情况来适当的吃鱼保护身体。但是在吃鱼的时候我们也是应该要特别的注意,很多鱼对于身体健康来说不但没有好处,还会有比较大的伤害性。下面我们来给大家详细介绍下。

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个头太大或太小的鱼

很多人都喜欢挑个儿大的鱼买。

一般来说,对于同一品种的鱼,个头大,意味着鱼的年龄也更老。肉质可能会比较粗糙,而且还可能富集更多环境污染物。

当然,倒也不用担心吃了大鱼就一定有害健康——大部分鱼体内的污染物含量都在安全范围内,可以放心吃。

那个头小的鱼呢?

由于太小,很多鱼还没有长大成熟,体内的香气物质也比较少,吃起来没有那么香。

另外,小鱼的肉少,很难满足我们的胃口啊。

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腌制的咸鱼

以前由于没有冰箱等存储设备,所以人们喜欢用腌制的方法来保存鱼。这样也让鱼有了更加丰富美味的吃法。但是实际上这种腌制鱼肉的方法对于身体健康来说是没有多少好处的。甚至可能会引发一些大的疾病症状出现。

大型肉食类的鱼

我们都听过「大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾,小虾吃泥巴」的说法 。

这就是水生环境中的典型食物链。

处于食物链等级越高的生物,体内蓄积的重金属等有害物质就越多。而体型越大的食肉鱼,在食物链中的等级越高,如果吃的话,对健康的影响也越大。

因此不推荐吃鲨鱼、剑鱼、旗鱼、方头鱼等大型鱼类。

小摊小贩卖的鱼

我们可能都曾在一些不正规的小摊上买过鱼类,方便也便宜。

不是说小摊上的鱼一定不好,而是某些不正规的小摊贩上,鱼的来源

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